奶油霜

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 细砂糖 250克
• 水 90ml
• 蛋白 100克
• 黄油 500克
• 柠檬汁 60克

奶油霜的做法步骤

步骤 1

1、水加砂糖，煮至能吹泡。

步骤 2

2、蛋白打发，把糖水沿缸壁慢慢倒入打发的蛋白中持续搅拌均匀。

步骤 3

3、把黄油分次加入2中。

步骤 4

4、在3中加入柠檬汁搅均即可。

菜谱创建时间：2018-01-10 14:58:07