草莓牛轧糖

作者： 大玉米818

最近一直在做牛轧糖卖，某天在吃草莓的时候就想起来为啥不把草莓做进牛轧糖里面，于是就做了这个菜谱！

用料

• 花生碎 130克
• 总统黄油 50克
• 安佳全脂奶粉 100克
• 盛之花棉花糖 180克
• 冻干草莓碎 70克
• 工具：面大师牛轧糖模具，油纸一张，手套一副，不粘锅一个。刮刀一个

草莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火加热不粘锅，等到黄油融化，放入棉花糖，炒到棉花糖融化。

步骤 2

棉花糖融化后倒入奶粉。快速炒匀！

步骤 3

倒入花生碎。草莓碎。离火翻炒均匀！

步骤 4

倒入模具。盖上油纸然后用手压均匀，也可以用模具里的擀面杖，我嫌那个不方便，没手来的快方便！再倒出来，换另一面放入模具中，这样整出来非常有型好看！

步骤 5

接下来冷藏。冷冻。常温都可以。放凉就行，我必将着急。直接冷冻十分钟样子！

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步骤 6

步骤 6

利用模具切成一块块得

步骤 7

这就是成品啦！清晰可见的草莓粒，酸酸甜甜的！

草莓牛轧糖的小贴士

准备好所有材料，我的配方刚好可以填满牛轧糖的模具。成品500克样子！所有用到的模具。材料直接淘宝上买！都能找到！

菜谱创建时间：2018-01-09 22:17:21