海带提前泡好。藕切片。然后把白菜、海带、猪（不用焯）肉、藕、豆腐泡等固体食材洗净。
我用的多星电压力锅（淄博人的厨房佳品）。把白菜铺在锅底，不要露出锅来。在一层层的按照顺序码放海带、藕、五花肉、猪蹄子、豆腐等。
这时候把所有的调味料倒进大碗里，搅匀，倒入高压锅。
压25分钟就好。开盖后用勺子翻拌一下给上面的菜上上色入入味。