蛤蜊放油放盐让它吐沙
虾煮致微红，蛤蜊煮到开壳子捞出备用。 （喜欢鲜一些就可以撇去浮沫，继续用这个水。我不喜欢，所以会分开煮。）
昆布丢到水里煮（不要擦掉它上面白白的东西！会不鲜甜的！）水烧开后放金针菇，虾丸/蟹棒，乌冬，一起煮。再加酱油适量调味。 最后快出锅时再放青菜，虾，蛤蜊和盐调味。