卤蛋（电饭锅版）

作者： 6981_zc7m

本人是住宿，非常想吃妈妈做的菜，就想尽办法用唯独的电饭锅制作！在校的学生可以试试这道菜，简单又美味，配菜可换莲藕或你喜欢吃的菜😘

用料

• 鸡蛋 8个
• 生抽 3勺
• 红糖 1片
• 油 1勺
• 木耳 1碗
• 五香粉 1小勺

卤蛋（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

首先把蛋煮熟，剥壳备用

步骤 2

红糖1片，可用红糖或冰糖

步骤 3

电饭锅热锅下油

步骤 4

等油热了，下一勺酱油

步骤 5

下一片红糖和一小勺五香粉，不停搅拌锅，以免粘底

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步骤 6

步骤 6

等糖融了，下蛋拌炒

步骤 7

炒的过程，可用勺里在蛋面划痕，让其更易入味

步骤 8

把蛋炒入色

步骤 9

加入水没过蛋，再加2勺酱油

步骤 10

木耳提前泡好洗净，不爱吃木耳的可以换自己喜欢的配菜

步骤 11

下木耳一起，盖上盖让它慢慢煮，过程中搅拌下

步骤 12

一直煮到快收汁，将要收汁时，不停地翻拌下

步骤 13

完全收汁，就可以吃了！

菜谱创建时间：2018-01-08 21:08:46