番茄螃蟹便当

作者： 食与家小助手

当酸甜开胃的番茄，遇到鲜香可口的螃蟹，美味的番茄螃蟹便当就诞生啦！

用料

• 螃蟹 2只
• 番茄 3个
• 橄榄油 适量
• 洋葱 50克
• 酱油 适量
• 白砂糖 适量
• 姜片 适量
• 大蒜 适量
• 香葱 适量
• 番茄酱 适量

番茄螃蟹便当的做法步骤

步骤 1

加入姜片和少许料酒一起蒸螃蟹，中火蒸十分钟

步骤 2

西红柿切“十字”，中火煮至沸腾

步骤 3

过冷水，去皮、切块

步骤 4

将煮熟的螃蟹切碎

步骤 5

在锅里加入少量的橄榄油，然后依次放入洋葱、葱蒜、西红柿、番茄酱、适量砂糖、酱油

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步骤 6

步骤 6

把炒好的番茄汁和螃蟹放入炖锅中，加入少许食盐，小火煮三十分钟

番茄螃蟹便当的小贴士

1. 螃蟹蒸之前用刷子清洗干净； 2. 番茄酱也可以换番茄膏，酱汁更醇厚浓郁。

菜谱创建时间：2018-01-08 19:03:51