红烧肉

作者： 鸡肉丸子

比较甜口的五花肉

用料

• 五花肉 500克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉焯水，洗掉血沫

步骤 2

将肉放入锅中，放1.5勺生抽，2勺老抽，2勺料酒，两片姜，加水没过五花肉

步骤 3

大火煮开之后转小火，先加两三勺糖，过段时间加一勺盐（谨慎，可以后期边尝边加）

步骤 4

等到水快烧干了，看情况可以加一勺老抽。最后再加7小粒冰糖，完全收汁

菜谱创建时间：2018-01-08 18:13:37