除黄油以外各种配料拌均,黄油微波炉融化,用厨房纸吸取后涂到玉子烧锅,全程小火煎。表面凝固即可卷起。
卷起一层后,再锅底空余处涂油,倒入蛋液,摇晃锅底至均匀铺满锅面,用小铲子或筷子把之前的蛋卷稍稍抬起,让新蛋液能和蛋卷粘起来。以此类推,我重复了五次。蛋卷完成。
蛋卷从中间切开,切成等大小的小块,装盘即可食用。