【UKOEO猛犸象热风炉】健康有营养 全麦葡萄干吐司

作者： ukoeo家宝德长老

美食从来都是女人的好朋友。心情郁闷了，冰激淋伺候；欢天喜地了，巧克力有必要登场亮相；看电视需要零食，谈天时需要零食，总之，用咀嚼来抒发情绪是每个女人与生俱来的能力。

用料

• 高筋面粉 160克
• 牛奶 133克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 全麦粉 100克
• 糖 50克
• 黄油 30克
• 葡萄干 30克
• 鸡蛋液 30克

【UKOEO猛犸象热风炉】健康有营养 全麦葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

提前把葡萄干浸泡几个小时，如果来不及浸泡，就煮几分钟，然后沥干水分备用

步骤 2

混合除了黄油之外的所以食材，开动面包机揉面程序，一个揉面程序是15分钟，开始揉15分钟

步骤 3

加入软化的黄油继续揉一个程序，15分钟

步骤 4

大概可以出比较薄而透明的手套膜.

步骤 5

盖保鲜膜温暖处醒发30分钟.

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步骤 6

步骤 6

醒发完成后取出后排气，分成3份，揉圆醒面15分钟.

步骤 7

面团擀成椭圆形，按出面团的气泡.

步骤 8

卷起来.

步骤 9

再次竖着 按扁，擀长.

步骤 10

撒少许葡萄干，卷起来.

步骤 11

在土司盒内放好

步骤 12

盖一张保鲜膜，不需要太严实，放一杯热水，关好烤箱门等待二次发酵.

步骤 13

发酵至9分满，盖好盖子，预热烤箱.

步骤 14

6050风炉165度烤30分钟,家用烤箱175度30分钟左右。

步骤 15

出锅.

步骤 16

脱模

步骤 17

完成啦~

步骤 18

美美哒~

【UKOEO猛犸象热风炉】健康有营养 全麦葡萄干吐司的小贴士

6050风炉165度烤30分钟,家用烤箱175度30分钟左右。

菜谱创建时间：2018-01-08 12:53:37