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渔家小炒
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作者:
虫虫老于
我家小主尝了一次炒虾酱,欲罢不能,于是仿照家门口北塘海鲜酒楼的渔家小炒,做出了这道菜。
用料
虾酱
1/3瓶,约150g
鸡蛋
3只
蒜苔粒
一把
鱿鱼粒
一把
渔家小炒的做法步骤
步骤 1
虾酱
步骤 2
蒜苔、鱿鱼均切粒,水焯一下
步骤 3
鸡蛋打散
步骤 4
油少许,放蒜苔粒略炒,虾酱入锅稍搅拌一下,鸡蛋液倒入锅中,炒到不太湿的时候,放入鱿鱼粒,然后就炒吧……直到没有水分。
步骤 5
出锅!
步骤 6
配上玉米窝头
菜谱创建时间:2018-01-08 12:48:42
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