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肉末虫草花面

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一个人在家不知吃啥,利用家里的食材自由发挥下 食物小百科: 虫草花营养价值 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。 1.虫草花中所含的虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂,具有一定的抗肿瘤作用。 2.虫草花中含有虫草酸,它能够调理人体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 3.虫草花多糖是一种免疫调节剂,对免疫细胞、免疫分子均有不同程度的影响。主要是因为虫草花多糖能够促进T淋巴细胞、巨噬细胞、白细胞的增值分化,产生各种免疫银子,发挥免疫调节作用;虫草花多糖还具有保护肝脏、肾脏、降血糖、抗衰老等作用。 功效作用 虫草花,培植以东北三省居多,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等病症。 1.平喘止咳 虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。 2.壮阳补肾 男性服用虫草花能够增强体力和精力,起到壮阳补肾的作用,并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒,提高记忆力。 3.提高抵抗力 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 4.改善心血管疾病 虫草花有极好的降血压,降颅压效果,同时能够有效缓解脑血栓,手脚麻木,冠心病等相关症状。 5.调节内分泌 虫草花中含有丰富的维生素,蛋白质和脂肪,以及多种氨基酸,粗纤维,和钙磷铁等人体所需的矿物质元素,女性服用虫草花能起到滋润肌肤,美容养颜,调节内分泌,抗衰老和抗疲劳的作用。 6.抑制癌细胞扩散 虫草花中的虫草素对鼻,咽癌细胞有很强的抑制作用,临床上可以多用虫草花来辅助治疗恶性肿瘤,主要作用于鼻癌、喉癌、肺癌、白血病、脑癌以及其他恶性肿瘤患者。 7.保护肾脏 虫草花 含有维生素B1、B12、C及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分,可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿等,并且能软化血管,降低血脂、尿素氮、血肌肝,激活残存的肾组织,排肾毒,改善肾微环境、修肾膜等作用。

用料

肉末虫草花面的做法步骤

步骤 1

干虫草花热水泡开

步骤 2

备好腌制好的肉末

步骤 3

面条煮开过冷水待用

步骤 4

热油,肉末加入翻炒至七分熟,加入虫草花,泡的汤汁待用,可以熬制汤汁

步骤 5

加入刚刚泡干虫草花的开水,继续煮下,如果不够再加点热水

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步骤 6
步骤 6

然后把过冷水的面放入面碗,将熬制好的汤汁和菜一起浇在面条上,就可以吃了!

步骤 7

主食完成!

肉末虫草花面的小贴士

简单的小补! 盐一定要到最后翻炒熬制的汤汁快盛出的时候再放盐! 喜欢干挑面的汤汁适当减少! 纯净水是指用来泡虫草花烧开的纯净水 不要放味精,鸡精!因为菌菇类的有它特有的鲜味,放了这道菜就失去了吃它的初衷了

菜谱创建时间:2018-01-07 17:57:48
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