自制草莓酱

作者： coco大小姐

爱吃草莓的小伙伴们注意啦！ 自制草莓酱不添加任何添加剂，简单易学！

用料

• 新鲜草莓 600
• 柠檬 两个
• 细砂糖 350克
• 玻璃瓶 1个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

准备大约600g新鲜草莓。

步骤 2

草莓洗净去蒂。

步骤 3

切成小块，放入细砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏约两小时。玻璃瓶放开水煮几分钟消毒，自然沥干水分备用。

步骤 4

腌制好的草莓连糖水一起倒入锅中，中小火熬制浓稠状态，中途需不断搅拌，以防糊底。

步骤 5

两个柠檬拧成汁倒入锅中搅拌均匀即可。柠檬有防腐保鲜的作用，这一步一定不能省哦！

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步骤 6

步骤 6

冷却后装入瓶中即可享用啦！^_^

菜谱创建时间：2018-01-07 17:12:00