椰丝球

作者： 负负Jamie

椰丝球大部分方子都是加低粉的，总觉得口感太实沉，离满口丝丝椰香还差那么一点点那么一点点。无意间逛到下面这个无低粉配方，试了一下，果然口感上好了很多。糖已经从原来的50降到45，不过还是好甜，下次继续减掉一点😋

用料

• 椰丝 110+10克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 2只
• 糖 45克
• 奶粉 30克

椰丝球的做法步骤

步骤 1

黄油+糖+全蛋，拌匀

步骤 2

加入奶粉和椰蓉，搅拌成团

步骤 3

搓成差不多大小的球形，外面在滚点椰丝。同时，烤箱160°预热。

步骤 4

160°上下火，烤箱中层。原方是15分钟，不适用我家的烤箱，所以一般会烤到23分钟左右，等上色。

菜谱创建时间：2018-01-07 16:43:21