蔬菜多宝饭

作者： fancy小可爱

冬天了，回家的时候，麻麻给了我一些腊肠，一想起家里腊肠饭的香味，真是幸福满满。可是，只吃米饭，营养素是不足的，根据营养学，人体每天至少要摄入20种食物，要保证六大营养素的基本摄入，同时，各种蔬菜也有着淡淡的清香，所以，干脆，就弄个蔬菜多宝饭吧。

用料

• 【蔬菜类】
• 南瓜 三两
• 香菇 三朵
• 其他菇类 几朵
• 淮山 一小段
• 青椒【也可以用其他彩椒】 一个
• 大米 20克
• 葱 一小碗
• 豌豆 2两
• 胡萝卜 半个
• 【肉类】
• 鸡腿 一个
• 腊肠 半根
• 【调料】
• 酱油 一大勺
• 鸡精 一小勺
• 料酒 两大勺
• 白胡椒粉 视个人口味而定
• 姜 一小块
• 榨菜 半包

蔬菜多宝饭的做法步骤

步骤 1

准备好调料

步骤 2

【鸡腿是叫商家斩好的，也可以买回来自己剁成小块一小块】鸡块洗净，浸泡在水里，把血水泡出来。泡完后，多洗几遍，沥干水。把调料放入碗中，充分搅拌，腌半小时，放一旁备用。ps:口味重的朋友们可以加多点盐。

步骤 3

榨菜，腊肠切小粒，放在一旁备用。

步骤 4

蔬菜洗净切丁，放一旁备用。

步骤 5

全部料倒入锅里，也可以鸡肉放在下面。

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步骤 6

步骤 6

焖20分钟，整个房间都是这锅饭的香气啊～～被毒舌舍友夸了我贤惠。起锅！！开吃～～

步骤 7

黄色的看上去像酱的，是南瓜泥，一碗满满的清香味～丰富的维生素，蛋白质，纤维素。低脂低油低盐，也容易消化，各类人群都适宜～大家要试一试吗～～

菜谱创建时间：2018-01-07 16:21:04