沸水时,放入鸡蛋,煮四分钟,盖上锅盖焖两分钟。这样煮出来的鸡蛋很嫩很好吃。 凉水冲鸡蛋,剥好后用手掰成小块。
洋葱切小丁。牛油果切小块。虾仁剥皮切成小段后,和玉米粒一起入沸水中,焯熟。
所有食材拌在一起,加一勺黑醋,洒上少量盐,适量胡椒粉,也可以加一小勺橄榄油,我习惯不加。美味的牛油果虾仁沙拉就做好了!!
做沙拉的时候,同时煮燕麦粥,可加入蔓越莓干和提子干。就是一顿美味营养又健康的早餐啦!吃完心情都超好哦!Yummy^_^~~