炖肉

作者： Crinum

用料

• 二刀肉 1000克
• 八角 4个
• 葱 1根
• 蒜 1头
• 生姜 4片
• 鸡蛋 6个
• 料酒 勺
• 食盐 克
• 酱油 勺
• 耗油 勺
• 食用油 克
• 白糖 克

炖肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，洗净。

步骤 2

猪肉焯水，去浮沫。

步骤 3

控水。

步骤 4

准备葱姜蒜

步骤 5

不粘锅里加油，加糖，炒至焦糖色，把肉放进去，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

砂锅内倒肉，倒调料食盐，料酒，葱姜蒜，加入炸过的去皮蒸鸡蛋。加开水。

步骤 7

小火慢煮，收汁！

菜谱创建时间：2018-01-07 11:59:05