菜洗净蒜切片、西红柿切块、豆角切成自己需要的长短开水加少盐煮熟、捞出控水(豆角一定煮透、不然有毒)
热锅少油、西红柿炒出少许汤汁、豆角倒入、加盐、鸡粉、蒜片翻炒出锅。(豆角已经煮好、所以翻炒片刻就可以出锅了)