烤肋骨 (Ribs)

作者： 一个人去旅行

之前facebook上看到的一个菜谱。稍微做了下调整，变成了比较适合自己口味的懒人烤箱版烤肋骨。以下菜谱为4人份

用料

• 肋骨 (ribs) 2.5磅
• 黑胡椒粉 1茶勺
• 大蒜粉 2茶勺
• 孜然粉(cumin) 1茶勺
• chili powder 2茶勺
• paprika 2茶勺
• 烧烤酱 半碗左右

烤肋骨 (Ribs)的做法步骤

步骤 1

把除烧烤酱以外的调料全部混合均匀后抹在肋骨的2面 (dry rub)

步骤 2

放烤盘上用锡纸盖好，烤箱华氏275度2小时

步骤 3

2小时后揭开锡纸，表面刷上你最喜欢的烧烤酱。烤箱华氏450度，10分钟

步骤 4

完成

烤肋骨 (Ribs)的小贴士

烤箱时间适不同烤箱大小和功率做些适当调整。我们家的是连着电磁炉的那种美感最常见的大烤箱。

菜谱创建时间：2018-01-07 07:49:44