山药磨成泥（搅拌器），包菜用搅馅儿机绞成碎，然后把山药泥和包菜碎混合在一起
三个鸡蛋和面粉先混合好，再把山药包菜糊混合进去，最后成这样
把所有混合好的材料，放一勺进不粘锅（我用的煎蛋的小锅，这样形状和大小比较均匀），然后震荡不粘锅直到不粘锅的所有部分都填满且均匀（可以用叉子轻轻拨弄一下），然后放上喜欢的食材，这里我用的虾仁（切三段）
在煎到一面的边缘开始变化的时候再过20s就翻面，在感觉到两面的心都实的时候盛出
挤上大阪烧酱，低卡美乃滋，放上剪碎的海苔和芝麻（可以做很多海苔和白芝麻的混合放在小罐子里保存），然后放少许木鱼花