福清戛骨肉

作者： 秦小鱼的慢生活

福清有家老店做戛骨肉很好吃，但生意太好，服务很差，我一气之下，神还原他店里的戛骨肉，想吃就做。哼╭(╯^╰)╮

用料

• 熟大骨肉 1碗
• 蒜头 3颗
• 耗油 2汤匙
• 酱油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许

福清戛骨肉的做法步骤

步骤 1

大骨炖烂，取肉。

步骤 2

蒜切末，小火炸至金黄。

步骤 3

炸好的蒜末，很香。

步骤 4

锅底留一点蒜油

步骤 5

倒入大骨肉翻炒

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步骤 6

步骤 6

再加入蒜末和其他佐料翻炒，加水闷煮一会，撒葱出锅。

步骤 7

戛骨肉做好了，配饭、饼、馒头都非常合适，超好吃的。

步骤 8

是不是很诱人？

福清戛骨肉的小贴士

炸蒜末一定要小火，翻炒肉用中火。

菜谱创建时间：2018-01-06 13:00:41