蚝油烧鸭西兰花

作者： 小厨-叶子333

家里正好有少许烧鸭，这样煮开味道也不错哈！没有烧鸭也可以直接蚝油西兰花！

用料

• 西兰花 1朵
• 香菇 8-10只
• 烧鸭 少许
• 蒜瓣 4瓣
• 红辣椒 一只
• 蚝油 适量
• 鸡精 少许
• 食用油

蚝油烧鸭西兰花的做法步骤

步骤 1

香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。

步骤 2

西兰花切小瓣，清洗干净；

步骤 3

小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块；

步骤 4

锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮俩分钟后，捞出沥干备用；

步骤 5

锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；

步骤 6

然后，加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；

步骤 7

出锅、装盘！

菜谱创建时间：2018-01-06 01:15:15