山楂洗干净沥干水分备用
用小刀切开去核和尾部
锅里倒水,不要太多能煮熟山楂就行,加适量冰糖,喜欢甜的可以多加,喜欢酸的可以少加
水开后继续煮一会
煮至山楂熟透就关火
连汤带果肉全部倒进打汁机,打成山楂泥
倒不粘锅炒两分钟,炒至粘稠就好,不要炒时间太长,不然就成山楂糕了
这样就行了,出锅,好有食欲,恨不得给锅舔了😂
装进一个容器,放凉之后冰箱冷藏,加面包片吃,好有胃口