糯米烧卖

作者： 漾瑜

用料

• 糯米 克
• 肉末 克
• 干香菇 朵
• 冬笋
• 干贝
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 食用油 克

糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

煮糯米饭，在煮饭的同时把干香菇 冬笋切小丁 干贝洗净放入料酒生姜隔水蒸熟

步骤 2

锅里放入油 把肉末煸炒变色加入蒸熟的干贝（干贝用勺子碾碎）干香菇 冬笋丁翻炒 用盐糖生抽调味 老抽调色关火 加入煮熟后糯米饭拌匀 颜色 咸甜可以按照自己喜好调整

步骤 3

用市场买的大饺子皮或者可以定制烧卖皮把调味后的糯米饭包好 上锅蒸

步骤 4

蒸8分钟左右即可

菜谱创建时间：2018-01-05 05:53:18