将鸡蛋液、玉米油、盐、糖混合,用打蛋器搅打均匀。
将低筋面粉、泡打粉、苏打粉过筛放入。
将熟花生碎、熟芝麻、杏仁碎也加入。
混合均匀,不需过度搅拌,捏成团。
分成大概15克一个的小团,滚圆,表面沾上椰蓉,放入烤盘
烤箱预热,170度烤18分钟,表面微黄色即可。