鲜辣味菠菜厚蛋烧

作者： 甜甜_酱

鸡蛋虽说美味，吃多了总会腻，所以怎么能爽爽的一口口吃下去呢，加点辣味吧，不会失望的。

用料

• 鸡蛋 3个
• 菠菜 1小把
• 小米椒 4个
• 生抽 5ml（半瓷勺）
• 蚝油 2ml
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 适量

鲜辣味菠菜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

除菠菜外都加入鸡蛋中，并打散搅拌均匀。

步骤 2

菠菜焯水（注意不要时间长），切碎加入上述鸡蛋液中搅均。

步骤 3

平底锅烧热转小火，刷上少量油，倒入大约三分之一的鸡蛋液。待鸡蛋液定型后用筷子和锅铲协助卷起来。

步骤 4

步骤3重复三次，在平底锅中再略煎一会，确保里面的鸡蛋熟透。

步骤 5

切厚片，然后就可以一口一个开吃啦，非常爽。配方始终是可以改变的，你可以在鸡蛋液中加入任何你喜欢配料，做得开心吃得开心最重要。

菜谱创建时间：2018-01-04 19:17:17