芹菜腊肉炒香干

作者： 秋小秋的菜菜

芹菜腊肉炒香干

用料

• 芹菜 1颗
• 腊肉 半根
• 香干 250克
• 辣椒 2个
• 姜 适量
• 蒜/蒜苗 3颗
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

芹菜腊肉炒香干的做法步骤

步骤 1

【步骤1】腊肉切薄片，热锅，放腊肉煸炒至微焦出油，油量少的话加些花生油，然后放入姜丝和香干翻炒

步骤 2

【步骤2】辣椒滚刀切，芹菜切断，蒜苗切断，依次放入锅中和腊肉翻炒，炒至断生

步骤 3

【步骤3】依次加入生抽、耗油、盐，洒点水，翻炒片刻后出锅

芹菜腊肉炒香干的小贴士

1、芹菜比较容易熟，可以晚些放下去 2、水可以放多点，汁用来拌饭超级好吃

菜谱创建时间：2018-01-04 13:43:27