小狗馒头

作者： 粟仓

2018年是农历的戊戌年，这几天看厨友们都很喜欢狗狗，所以今天就做一个简单的小狗馒头，亲们如果喜欢，欢迎大家来刷菜谱😄

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 熟南瓜泥 105克
• 可可粉 适量

小狗馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加南瓜泥加酵母，揉成光滑的面团，发酵成1.5倍大。用40克南瓜发面团揉成馒头状，比平日里蒸的馒头要高一点，如图所示

步骤 2

用8克发面团揉成长椭圆水滴，略按压，做成小狗的2个耳朵，每个4克。

步骤 3

用拇指轻轻按压，把小狗的头整形成，如图所示

步骤 4

用可可粉和成小团，搓出两个小圆球，轻轻按压，给小狗安上眼睛，用眼睛2倍大的面团揉成椭圆球，安在小狗的鼻子位置上。

步骤 5

凉水上锅，醒发20分钟，水开后计时15分钟，关火，三分钟后打开锅盖，一只可爱的小狗馒头就做过了，一起来做着玩吧😄😄😄

菜谱创建时间：2018-01-04 11:26:00