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草莓牛奶布丁

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作者: 成太私厨
微信公众号“成太私厨”,每天与您分享一道美食,让生活更有温度。 大餐吃腻了, 品一份可爱的布丁吧, 让心灵小憩一会, 那香甜醇厚、入口即化的感觉太美妙了……

用料

草莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。

步骤 2

将剩余牛奶倒入锅中,加入糖20g,小火加热,待糖全部化开即可,牛奶无需煮开。 (糖可以根据自己喜好添加)

步骤 3

再将泡软的吉利丁粉倒入锅中,小火搅拌,至其全部融化,关火即可。

步骤 4

倒入布丁瓶或者其他容器中放凉。

步骤 5

待牛奶不太烫的时候,放入切碎的草莓适量。

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步骤 6
步骤 6

放入冰箱冷藏4~5个小时定型,吃的时候可以再切点草莓放上面,味道棒棒哒!

草莓牛奶布丁的小贴士

牛奶不要煮沸,会产生奶皮,只需把糖和吉利丁粉全部融化即可,一定要小火,不停的搅拌哦,否则吉利丁粉会黏在锅底!

菜谱创建时间:2018-01-03 19:52:30
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