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清炒篙子杆
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作者:
star小食堂
还记得第一次先生请我吃涮肉时,锅里刚涮出来的蒿子杆,模样青翠嫩绿,吃起来清脆爽口,真的好生难忘。 除了涮锅之外,偶尔拿来清炒也不失为一道爽脆可口的青菜。
用料
蒿子杆
1把
蒜瓣
1瓣
盐
1g
水
适量
油
1大匙
清炒篙子杆的做法步骤
步骤 1
将菜洗净并切段。
步骤 2
蒜瓣切片。
步骤 3
热锅后加油,再放入蒜片煸香。
步骤 4
放入蒿子杆快炒后加水,最後再放盐拌匀即可关火出锅。
清炒篙子杆的小贴士
*叶菜类最好不要炒太久,否则容易变黑喔!
菜谱创建时间:2018-01-03 14:38:08
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