一茶一坐畅销榜NO.1，黄金橄榄菜四季豆炒饭

作者： 细嚼曼宴

原料着实简单，橄榄菜、豆角、鸡蛋、肉末准备好就OK。但橄榄菜、豆角肉末又是无敌的下饭菜，配上颗粒金黄、粒粒分明的炒饭，绝配无敌。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 豆角 1把
• 肉末 2两
• 橄榄菜 1勺
• 酱油 1茶勺
• 盐 若干

一茶一坐畅销榜NO.1，黄金橄榄菜四季豆炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散成全蛋液，然后拌进米饭中，然后静止一会，让米饭吸收一下蛋液。

步骤 2

将豆角切成颗粒，肉末切成碎末。然后锅中放入油，先将肉末煸炒一下，再放入豆角颗粒一起翻炒熟。

步骤 3

肉末和豆角一起炒熟以后，放入盐和酱油调味。

步骤 4

米饭放入锅中一起搅拌，边搅拌的时候用勺子压一下，让米饭充分接触到锅里的热度，让米饭变得坚挺有嚼劲。

步骤 5

米饭炒得外表变得硬挺并且有点焦的时候，再放入橄榄菜搅拌一下就可以出锅啦~

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步骤 6

步骤 6

这么快手的一道菜，竟然变成了一茶一坐的热销菜式！ 不过呀，简单虽简单，缺跟普通的蛋炒饭流程不太一样，先需要让鸡蛋液先拌入米饭再炒，这样每一颗米饭外表都能裹上鸡蛋的香味，不管是一大口还是一小口，都蛋香味十足。

步骤 7

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一茶一坐畅销榜NO.1，黄金橄榄菜四季豆炒饭的小贴士

鸡蛋液拌入米饭后，需要静止一会儿让米饭充分吸收进去哦； 鸡蛋饭也同样是白搭哦，放入胡萝卜、玉米、番茄都是可以的； 更多美食，请关注微信公众号：细嚼曼宴 或者搜索微信公众号：eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号：ypxzs01 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗

菜谱创建时间：2018-01-03 12:23:47