干煸豆角

作者： 艾可平果儿

干煸豆角曾是大学时期对校门口小饭馆特有的印象，老板干煸豆角盖饭来一份，要暴力辣～😅

用料

• 四季豆 250克
• 生抽 少量（一点点）
• 干辣椒 8个
• 花椒 一小勺
• 蒜末 一小勺
• 盐 适量
• 糖 适量

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净掰成小段，下油锅煸炒（多放些油）至表皮金黄出现褶皱

步骤 2

另起油锅，下去少许油，煸炒香料（葱，蒜，干辣椒段，花椒）出香味后下入煸炒过的豆角

步骤 3

撒入适量糖，盐，一点点生抽，大火随即出锅，喷喷香又下饭的干煸豆角就好了

菜谱创建时间：2018-01-03 12:14:07