杀秋刀鱼!剁除头尾~自从进入厨房,我只认得食材食材…沿着鱼腹切开,把肚子去掉,注意鱼胆不要弄破,弄破了要冲洗干净。为了方便煎,请将修长的秋刀鱼切段。加一点点油,下锅煎,秋刀鱼本身油脂丰富,所以食用油只需要加一点点。注意翻面。
摆盘~撒上椒盐