蓑衣黄瓜

作者： 五先生的厨房

用料

• 黄瓜 3根
• 香醋 3勺
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 美极鲜 适量
• 白糖 适量
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2-3个
• 蒸鱼豉油 适量
• 辣椒油 适量

蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜一根切蓑衣花刀

步骤 2

注意不要切断，一根差不多可以拉成两根

步骤 3

将切好的黄瓜放入盐水中浸泡

步骤 4

盐、糖、蒜片、干辣椒

步骤 5

将辣椒油、香油混合烧热浇到蒜片上

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步骤 6

步骤 6

美极鲜、香醋、蒸鱼豉油放入碗中，加入适量凉白开调下咸淡，用上图的蒜片辣椒油，和碗中调料混合均匀，浇到黄瓜上

菜谱创建时间：2018-01-03 08:51:27