桂圆红枣炖花胶

作者： Honey宝贝全球Go

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。 《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 想买正宗新西兰花胶，请➕ 微信：89401354

用料

• 红枣 4-5颗
• 桂圆 10-20颗
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 花胶 2片

桂圆红枣炖花胶的做法步骤

步骤 1

将剥好的干桂圆泡下水，使桂圆的糖分稀释出来，吸饱水的桂圆更好吃（看个人喜好，喜欢吃桂圆的可适当多加几个桂圆）

步骤 2

将泡发好花胶切成小块，放在炖盅里。再加入红枣，枸杞，以及刚泡过水的桂圆（桂圆泡的水一起倒入炖盅），隔水炖4个小时。等汤水煮沸后，加入少量冰糖继续炖（不要加太多冰糖，桂圆红枣也会有甜味的），等炖的差不多快好时，可以根据个人口味再加冰糖调味！

步骤 3

完美的桂圆红枣花胶汤搞定～

菜谱创建时间：2018-01-02 21:21:27