我家那天用黑豆做的黑豆浆,所以材料也是黑豆渣,做出来颜色黑黑的哦。 第一步嘛就是过滤出来的豆渣,不能太过于水。对了,我麻麻在制作豆浆过程中里面放了冰糖,所以豆渣也有点点甜味。
第二步打一个鸡蛋进去,搅匀
加适量的葡萄干,葡萄干不用泡,切小,但也不要太小了,我基本都是一剪为二。然后拌匀
加入适量的即食燕麦,拌匀。然后扔冰箱,让燕麦吸收里面的水分
然后拿出来放烤盘上整形,不要太厚,不然会中间太软了。烤箱预热150度,最后放入烤30-40分钟。每个烤箱脾气不一样,自己在边上守着看吧。
成品如图
这款没有额外加糖,一来因为不爱吃甜的,二来养生,葡萄干自带甜味,吃着刚刚好,如果给小朋友吃,建议加糖或者蜂蜜。