纺锤小欧包

作者： 爸爸的面包

用料

• 酵母 1克
• 牛奶 70克
• 盐 1克
• 全麦粉 100克
• 糖 1克
• 黄油 5克
• 芝士 25克

纺锤小欧包的做法步骤

步骤 1

牛奶，酵母，糖混合静置10分钟

步骤 2

加入面粉，盐，面包机和面成团加黄油，揉面共40分钟

步骤 3

室温发酵3小时

步骤 4

排气，分四份，整形成纺锤状

步骤 5

二次发酵，割包

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步骤 6

步骤 6

烤箱190度预热10分钟，上层烤盘中加热水，面团中下层，烤10钟，取出上层烤盘，再烤2-3分钟，取出

菜谱创建时间：2018-01-02 14:51:58