准备一朵西兰花。要挑选比较嫩的，新鲜的哦。
将西兰花切成小朵，尽量挑选花朵部位。根茎可以留着大人炒菜。
将西兰花用淡盐水浸泡10分钟，去除可能存在的的农药残留。然后放入锅中，煮熟透。基本2-5分钟就可以捞出了，西兰花易熟，煮太久就不好吃了。
用料理机将煮熟的西兰花打碎。
成品，颜色好看，宝宝爱吃。