海鲜疙瘩汤

作者： 晴朗天空_aey3

我家三岁的宝宝最讨厌吃米饭，喜欢吃面条，总是下面条下得我心塞。某天老公无意说到他们小时候会吃西红柿疙瘩汤，作为非北方人的我以前从来没吃过疙瘩汤，听老公一说眼前一亮，想着咦，这个主意不错，疙瘩小小的宝宝吃着刚好，倒是可以试试。 昨天刚好去新开的永辉买了阿根廷红虾，大白菜，莴苣，想想那不如就不做西红柿疙瘩汤改做海鲜疙瘩汤吧 误打误撞，第一次做，居然出乎意料地好喝，简直像放了鸡精一样鲜。前一天晚上做了一顿第二天早上起床又做了一顿，百吃不厌的节奏啊。 所以，留个菜谱纪念一下

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 一大汤勺
• 莴苣 适量
• 白菜叶 适量
• 阿根廷红虾 1只
• 葱，香菜 适量
• 香油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

海鲜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

白菜，莴苣，葱，香菜切沫，虾切段焯水备用

步骤 2

面粉边淋水边搅拌成疙瘩状备用（第一次做，技术有点不太好，哈哈）

步骤 3

热油爆香葱段下莴苣，白菜，适量蚝油

步骤 4

翻炒均匀

步骤 5

加入一碗半水大火煮开

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火烧开，缓慢加入疙瘩，边加入边用筷子搅拌，防止疙瘩粘连

步骤 7

加入焯过水的虾仁，淋入鸡蛋液，起锅淋入香油，放香菜。

步骤 8

美味的疙瘩汤，开吃

菜谱创建时间：2018-01-02 10:30:58