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肉沫茄子《肉夹版》
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作者:
梁日能-1
用料
茄子
1个
淀粉
小勺
肉末
100克
生抽
勺
料酒
小勺
盐
适量
肉沫茄子《肉夹版》的做法步骤
步骤 1
先把猪肉成沫加入生粉,盐,油,叉烧酱,搅拌均匀!
步骤 2
茄子开半后斜切,放入肉沫
步骤 3
油锅下点盐,这样不粘锅了!两面小火炸到金黄或微焦。
步骤 4
爆香姜蒜后加入茄子,少量水,酱油,蚝油,小火焖一会,撒上葱花,OK
菜谱创建时间:2018-01-01 23:00:02
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