用APP打开

纯手工鲜菇培根披萨

270人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 酉间食堂
告别2017,迎接2018。 作为吃货,迎接2018最好的方式,就是做一顿大餐。 元旦三天小长假,可以在家慢慢做顿好吃的了。 前一阵去日本,不远万里背回来一个小烤箱。从那一刻起,更加验证了我一颗赤城的吃货的心。 想着好不容易带回来的烤箱,一定要大用特用。今天就它做个大餐:披萨。 更多营养美味快食谱,关注同名微信公众号或知乎专栏:酉间食堂 一起和食物谈一场不分手的恋爱吧!

用料

纯手工鲜菇培根披萨的做法步骤

步骤 1

制作面团: 酵母粉放入适量温水溶解。 将面粉、盐、葵花籽油、酵母粉温水搅拌混合,揉成面团。 静置发酵,约30分钟,面团发酵至之前的两倍大。

步骤 2

准备馅料配菜: 香菇切片,青椒切碎,培根切分两半。

步骤 3

制作披萨饼底: 发酵好的面团,擀成想要的形状。 静置约5分钟,第二次发酵。

步骤 4

放配料配菜: 披萨饼底上涂一层番茄酱。 依次放上配菜 - 放香菇片、撒青椒碎、 放培根片。 撒芝士条。(最后又放上了蟹味菇)

步骤 5

烤: 烤箱提前预热,将准备好的生披萨,放入烤箱。烤约20分钟。

菜谱创建时间:2018-01-01 22:57:12
打开App收藏