金枪鱼披萨

作者： 安琪的小饭桌

面团是两个九寸披萨量

用料

• #面团 2个九寸披萨的份量
• 高筋面粉（王后） 250克
• 盐 2克
• 温水 137.5克
• 酵母粉 2克
• 玉米油 25克
• #披萨
• 面团 200克
• 金枪鱼罐头 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 蕃茄酱 适量
• 红黄果椒丁 适量
• 沙拉酱 适量

金枪鱼披萨的做法步骤

步骤 1

酵母放入温水中拌匀，倒入玉米油拌匀备用

步骤 2

厨师机一档，边搅拌边加入液体，直到所有面粉都成絮状

步骤 3

加入盐

步骤 4

揉成团即可拿出

步骤 5

整形分成两个，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏发酵至两倍大，大约一晚上 天气冷的话就室温发酵就可以

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步骤 6

步骤 6

发酵至两倍大

步骤 7

拿出直接按压擀圆

步骤 8

用叉子扎一下，要扎透哦

步骤 9

涂上薄薄一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，放上金枪鱼，我是放了半罐头，感觉有点多，但是吃着料很足

步骤 10

撒上红黄果椒，挤上蛋黄酱，再撒一层马苏里拉芝士即可。

步骤 11

230度 中下层，烤15分钟即可 （要依据自己烤箱温度） 饼底黄澄澄的，马苏里拉芝士全部融化即可

步骤 12

出炉

步骤 13

完美

步骤 14

趁热拉丝效果好

菜谱创建时间：2018-01-01 20:49:12