虾米菌菇蛋炒饭

作者： fabulousella

如果上午的外卖还剩下些米饭，如果昨天晚上米饭没吃饭，如果你一个人在家，又不知道吃什么，下面这道菜是最佳选择哦...

用料

• 鸡蛋 1个
• 蘑菇或者香菇 5朵
• 广东青菜 少量
• 干虾米 一小撮
• 香葱 1或2根
• 辣酱 根据需要选择使用

虾米菌菇蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把小葱洗干净，切好。

步骤 2

把蘑菇切成丁，把青菜切成小块儿，鸡蛋搅碎！

步骤 3

虾皮放在水里洗一洗，准备好！

步骤 4

①锅热之后，放油，可以比平时炒菜时多放一点； ②油热之后，放葱和虾皮，炒香； ③然后放进去蘑菇丁，如果喜欢吃辣，可以在这个时候放辣酱； ④炒一会儿之后，把米饭放进去； ⑤把米饭炒的松散了之后，放盐，加入打散的鸡蛋，快速炒一炒，这样米粒上可以裹上鸡蛋； ⑥然后加入青菜，炒1分钟就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-01-01 18:44:27