辣椒酱

作者： yqian0o0

用料

• 辣椒 2斤
• 蒜 10头
• 姜 半斤左右
• 菜籽油 500ml
• 豆瓣酱 2斤
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 白醋

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒、蒜、姜用料理机打碎

步骤 2

把油烧热

步骤 3

油热后同时放入蒜和姜翻炒大概10分钟

步骤 4

倒入辣椒继续翻炒

步骤 5

把豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、白醋放在一起搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌完倒入锅里熬制

步骤 7

熬制到油飘到锅面

步骤 8

晾凉装入密封罐

菜谱创建时间：2018-01-01 15:08:54