橄榄洗净，晒干☀️在上面划两刀。（注意刀和菜板都要干燥，不然易坏）
将所有材料倒入罐子中，在阴凉处放置一个月就可以享用啦～你会发现第二天冰糖融化后橄榄都浮起来了，没关系，这是正常的，只要确保醋没过橄榄就没问题👌隔三差五看看发酵过程中有没有把盖子冲开，把它盖紧。