陈皮煎鸡

作者： yani_

阿爷厨房

用料

• 陈皮 片
• 鸡

陈皮煎鸡的做法步骤

步骤 1

买鸡

步骤 2

起肉切片 切花刀

步骤 3

铺好

步骤 4

陈皮切蓉 均匀撒下去

步骤 5

鸡铺上去 撒盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

最好腌制过夜

步骤 7

煎之前拍掉表面的一些果皮

步骤 8

锅里中火 拍掉的果皮就不要了

步骤 9

中小火 果皮容易焦

步骤 10

鸡肉八九成熟，倒掉锅里的大部分油

步骤 11

然后把鸡肉拨到油的锅边

步骤 12

这样就可以焦香一点

步骤 13

鸡肉切花纹

步骤 14

果皮切很细，藏进去

步骤 15

要煎至金黄

菜谱创建时间：2017-12-30 22:07:20