赛螃蟹

作者： 面包同学

用料

• 鸡蛋 2个
• 醋 1瓷勺
• 姜末 5片切末
• 盐 少许
• 糖 微量
• 胡萝卜 1根

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

鸡蛋打到胡萝卜里 搅拌

步骤 3

锅里倒油，油温中等时倒入搅拌好的胡萝卜丝。在锅里不停搅拌，使鸡蛋均匀覆盖在胡萝卜丝上。

步骤 4

中火偏小一点搅拌5分钟 保证胡萝卜熟

步骤 5

加姜末 炒匀，加醋 炒匀，加糖和盐炒匀 出锅

菜谱创建时间：2017-12-30 20:56:08