❁❁汉堡胚❁❁

作者： 獨愛祢個

用料

• 用料 用量
• 高筋粉 500克
• 牛奶 200克
• 酵母 6克
• 盐 5克
• 鸡蛋 一个
• 黄油 40克

❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料混合放进面包机揉成光滑的面团

步骤 2

将黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段

步骤 3

揉出手膜

步骤 4

盖上保鲜膜，发酵到2倍大

步骤 5

发酵好后排气，分成9份，分别滚圆后摆在烤盘里

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步骤 6

步骤 6

进行二次发酵，在面包表面刷上蛋液，撒上芝麻

步骤 7

烤箱提前预热，170度 烤20分钟，出炉后趁热脱模

菜谱创建时间：2017-12-30 20:33:40