蛇豆洗净备用。
切去两头,蛇豆没有丝不用择。
切成丁丁。
火腿切丁丁。
葱白像这样把前面需要的一段切成细丝。
再顶刀切,就很容易成葱末了。
这就是秘密武器!大蒜末!绝对不能少!它是豆角炒饭的灵魂!
蒸好的米饭!
热锅凉油。
先下豆角翻炒。
再下蒜末炒一会。
然后是葱花。
放酱油,然后放点水焖一会,怕豆角不容易熟!
水干了就放火腿丁。
放米饭翻炒,加盐和鸡精调味。
把米饭炒散,就OK了!
貌不惊人,但真好吃!信不信由你吧!
其他豆角也可以!