蕾丝鸡蛋卷

作者： 蘇S0蘇

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 40克
• 水 适量
• 椰子粉 适量
• 裱花袋 1个

蕾丝鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

1)先将鸡蛋，糖用打蛋器打烂，不用打发。 2)然后把面粉，椰子粉倒进蛋浆里打匀。 3)把面浆倒进裱花袋里，绑紧袋口。 4)准备一平底锅加热。

步骤 2

裱花袋尖密封一头用剪刀剪一小口，手用力挤出面浆，在平底锅里不规则的画，尽量让面浆汇成有交接点，这样确保卷起来时不断开。

步骤 3

面浆熟了之后就可以轻轻的把它卷起，在锅卷易烫手，可拿出来在碟子里卷，动作要轻拿轻放。

步骤 4

可轻轻拿到碟里

步骤 5

再轻轻的卷起

步骤 6

一款迷人易做的蕾丝蛋卷就这样延生了，亲赶快做给家人品尝，浓浓椰香味，感觉吃着元朗蛋卷一样。

蕾丝鸡蛋卷的小贴士

有烤箱的朋友，把蛋卷卷好后再烤一烤更脆啊

菜谱创建时间：2017-12-30 14:53:08