小葱鸡蛋饼

作者： 夜森Yvaine

小时候奶奶总做给我吃，现在自己动手做，离家太远，吃这个不会太想家，太想奶奶。

用料

• 鸡蛋 4个
• 小葱 一小把
• 面粉 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜粉 一点点
• 火腿肠 一根

小葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

小葱切丁，火腿肠切丁。

步骤 3

鸡蛋打好。

步骤 4

撒盐、胡椒粉、姜粉，鸡蛋打散，搅匀。

步骤 5

打好的鸡蛋里倒入小葱丁和火腿肠丁，搅匀。

步骤 6

撒入面粉，稍微多放一点，稠一点。

步骤 7

倒入少量的水，拌匀，直到没有面疙瘩为止。

步骤 8

平底锅烧热倒一点油，油过了倒进去一大勺面糊，把锅转圈，让面糊铺满锅底。

步骤 9

等面糊凝固好。

步骤 10

翻面，可以用铲子按一按，让底面受热均匀点。

步骤 11

好了，出锅了，趁热吃。

小葱鸡蛋饼的小贴士

不喜欢放调料可以不放，只放盐。 面瘫君去外地上学了，没她拍照自己弄的乱七八糟。

菜谱创建时间：2017-12-30 13:42:51